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白身魚のお刺身(イタリア風味)




普通のお刺身に飽きた方にお勧めです、37です。



実はこれ、先日行ったイタリア料理のお店で出されていたものを自己流アレンジしたもの。

なんか、権利とか大丈夫ですよ、ね…??(心配)



今回もとっても簡単37レシピをどうぞ、ご活用下さいませ!






ホント、簡単です。びっくりします。ちなみに写真は鯛です。一番お安かったので、笑。



材料>

・白身魚のお刺身(さくでも切ってあるのでも) 

・オリーブオイル(新鮮な方が美味しいかも)

・塩(今回は岩塩を使いました)

・青しそ等付け合わせはお好みで。





1.お皿にお刺身を平に並べます(写真をご参照ください)



2.オリーブオイルをかけます。結構たっぷりかけてもしつこくないです。

  ※スプーンを使うときれいにかけられます。



3.青しその千切りなどを添えます。



4.食べる直前にお塩を一切れづつ丁寧にふったら、はい、できあがり!

  ※少し多めにしないと味が薄いです。



超簡単!多分、五分くらいで出来ますよー。オリーブオイルは多分上等だとすごく

美味しいと思います、が、うちのは多分、300円までのやつです、笑。



簡単な割にはちょこっとおしゃれに見えたりする嬉しい一品ですよ、おつまみにも!
by lens8610 | 2011-08-07 00:39
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